土豆烧鸡

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水瓶座的橘子妹
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土豆烧鸡的用料

鸡肉 1斤 土豆 2个
尖椒 3个 大葱 1根
豆瓣酱 少许 老抽 适量

土豆烧鸡的做法

土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

大葱切段，辣椒切碎备用
土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成小丁
土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉放入锅中放水加料酒先绰一下，去血泡，去腥！ 后捞出用冷水冲洗干净，备用！
土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

准备好花椒、姜蒜切末，干辣椒备用
土豆烧鸡的做法图解5

步骤5

锅里放油把鸡肉翻炒爆香后加入姜蒜辣椒花椒，豆瓣酱，老抽，盐翻炒，大葱段
土豆烧鸡的做法图解6

步骤6

翻炒后加入土豆，加水没过就好
土豆烧鸡的做法图解7

步骤7

中火20分钟焖煮，大火收汁，加入鸡精、老抽糖上色、醋就可以起锅了

土豆烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 水瓶座的橘子妹 编写，未经授权不得转载

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