木瓜牛奶冻

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西红柿与喵
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木瓜牛奶冻的用料

木瓜 一个 牛奶 220ml
白糖 8g 牙签 两三根
吉利丁片 10g

木瓜牛奶冻的做法

木瓜牛奶冻的做法图解1

步骤1

材料如图。吉利丁片冰水浸泡。夏天用常温的水浸泡容易把吉利丁片融化了。
木瓜牛奶冻的做法图解2

步骤2

牛奶加热，无需煮沸，加入白糖搅拌，关火后放入软化后的吉利丁片搅匀，放置一旁冷却待用。
木瓜牛奶冻的做法图解3

步骤3

木瓜切去顶部，用勺子去除干净木瓜籽。
木瓜牛奶冻的做法图解4

步骤4

放凉后的牛奶倒入木瓜盅，顶部盖上，用牙 签固定后放入冰箱。我这个顶部一开始切少了 所以又切了一刀。
木瓜牛奶冻的做法图解5

步骤5

冷藏三四个小时，牛奶液就差不多凝固了， 取出切片就可以了。
木瓜牛奶冻的做法图解6

步骤6

成品图，味道很好。制作后有多的牛奶液也 可以直接倒入浅口杯冷藏成牛奶冻。

木瓜牛奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 西红柿与喵 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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