夏日情丨牛奶冻

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一份奶香，一份浓情~夏天来分冰冰凉的自制牛奶冻，简直不要太甜太幸福！

夏日情丨牛奶冻的用料

牛奶 250g 玉米淀粉 30g
白糖 30g 彩糖 少量

夏日情丨牛奶冻的做法

夏日情丨牛奶冻的做法图解1

步骤1

所需材料准备齐全。
夏日情丨牛奶冻的做法图解2

步骤2

将淀粉倒入到50克牛奶中，搅拌均匀。
夏日情丨牛奶冻的做法图解3

步骤3

糖倒入剩余200克牛奶中加热融化。
夏日情丨牛奶冻的做法图解4

步骤4

把50克淀粉牛奶倒入已经加热好的200克牛奶中。
夏日情丨牛奶冻的做法图解5

步骤5

把混合好的牛奶加热至糊状后离火。
夏日情丨牛奶冻的做法图解6

步骤6

把牛奶糊倒入模具并放入冰箱冷藏一小时。
夏日情丨牛奶冻的做法图解7

步骤7

冷藏之后拿出来脱模，撒上一些彩糖即可。

夏日情丨牛奶冻的烹饪技巧

1、牛奶加热到糊状之后一定要立刻离火，避免糊掉。 2、彩糖只是装饰作用，无需太多，适量即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载

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