私房奇趣蛋

1.0万 浏览 44 收藏
收藏
红唇边上的微笑
红唇边上的微笑
＋ 关注

平时鸡蛋的吃法很多种，炒，煎，炸等等，但是都是鸡蛋单独的做法，今天给大家推荐喜欢自己奇思妙想的鸡蛋做法，肉与鸡蛋的完美结合！简单易学！并且很好吃！有小孩子不喜欢吃鸡蛋的，不如我们换个做法让他感兴趣，主动吃起来！下面就看看是怎么个简单法吧！

私房奇趣蛋的用料

鸡蛋 2个 肉末 250g
料酒 1勺 鸡蛋清 10g
葱末 适量 淀粉 适量
胡椒粉 少许 花椒粉 少许

私房奇趣蛋的做法

私房奇趣蛋的做法图解1

步骤1

首先煮两个鸡蛋！煮好后一定要过冷水一下在剥壳
私房奇趣蛋的做法图解2

步骤2

剥掉以后的鸡蛋上面薄薄的放一层淀粉
私房奇趣蛋的做法图解3

步骤3

肉末（最好是肥瘦都有的）里面放盐适量，淀粉一勺，料酒一勺，花椒粉少许，胡椒粉少许，鸡蛋清一个鸡蛋里面的一半其实就好。做的多的可以加大量。葱花适量，然后搅拌均匀。
私房奇趣蛋的做法图解4

步骤4

然后把肉末包裹在鸡蛋表面，做到完全无缝隙。严实包裹。然后表面在洒少许淀粉
私房奇趣蛋的做法图解5

步骤5

热锅放油，油熟以后放入里面进行煎炸至表面发黄，前提也要肉已经熟啦。就可以出锅装盘咯
私房奇趣蛋的做法图解6

步骤6

切开以后装盘，是不是很好看呢？看上去不由的胃口大开吧！

私房奇趣蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 红唇边上的微笑 编写，未经授权不得转载

私房奇趣蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

私房奇趣蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房奇趣蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 私房奇趣蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活