豆腐炖鸭血

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妙木斋
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每次外婆家杀了鸡或鸭都会把血留着，放在碗里上锅蒸，就成了图上那样啦！没有自家鸭血的也可以去买，这东西女生吃了很好

豆腐炖鸭血的用料

豆腐 1块 鸭血 1块
大葱 1根 辣油 适量
老抽 适量 大豆油 适量
生抽 适量 盐 适量
生姜 1块 料酒 适量

豆腐炖鸭血的做法

豆腐炖鸭血的做法图解1

步骤1

豆腐鸭血切小块备用
豆腐炖鸭血的做法图解2

步骤2

妈妈熬的辣油，香香的
豆腐炖鸭血的做法图解3

步骤3

中火炖，水开了以后改小火
豆腐炖鸭血的做法图解4

步骤4

锅里放入所有调料，豆腐鸭血都难入味，所以调料要先放，再放开水，淹过食材即可
豆腐炖鸭血的做法图解5

步骤5

小火炖十几分钟入味后撒上葱花，盖上锅盖焖一会儿就可以啦！

豆腐炖鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 妙木斋 编写，未经授权不得转载

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