香辣小泡菜

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香辣小泡菜的用料

黄瓜、胡萝卜、洋葱等 适量 捞汁、味极鲜、花椒油、辣椒油、香油、麻油 适量

香辣小泡菜的做法

步骤1

黄瓜、萝卜切段，洋葱切丝。

步骤2

黄瓜之类水分大的蔬菜先用盐腌一下去去水分。时间大约1小时。

步骤3

腌好的黄瓜控干水，放到无油干净的容器中，放进胡萝卜、洋葱。

步骤4

2大勺味极鲜（或酱油生抽）、1勺糖、花椒油、香油、（喜欢麻辣的加麻油辣椒油）各50ml，
香辣小泡菜的做法图解5

步骤5

添加捞汁超过食材，腌制5小时即可食用。放冰箱冷藏可长期食用。

香辣小泡菜的烹饪技巧

泡制的蔬菜只要能生吃的都可以，比如萝卜什么的都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 锅铲协奏 编写，未经授权不得转载

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