南瓜捆粄

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逗痘倪啾啾
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捆粄这道美食是客家小吃，也是主食。南瓜捆粄基本上没什么人吃过，街道上也没人有卖这种口味的捆粄。这道美食来自我奶奶，老人家没事做，家里有南瓜，就试做下，没想到到味道还可以。而我吃过几次，也就学下来了，嘻嘻

南瓜捆粄的用料

猪肠粉 南瓜
猪肉 适量 葱花 适量
蒜头 适量 油 适量
盐 适量 蚝油 适量

南瓜捆粄的做法

南瓜捆粄的做法图解1

步骤1

猪肠粉蒸热，一般菜市场都有卖。家里吃饭有开空调的，猪肠粉拿出来记得把盖盖回去，免得冷气吹凉粘在一起
南瓜捆粄的做法图解2

步骤2

南瓜我用的黄肉南瓜，会甜的那种。洗净去皮
南瓜捆粄的做法图解3

步骤3

南瓜可以切小块点，或提前蒸熟。猪肉洗净剁泥放点油、盐、蚝油。蒜头是自家所以很小嘻嘻
南瓜捆粄的做法图解4

步骤4

开火热锅，下油，油热了，然后放蒜，再放肉末。熟了，装起备用
南瓜捆粄的做法图解5

步骤5

南瓜泥，要起锅的时候放葱花，完成
南瓜捆粄的做法图解6

步骤6

把卷的猪肠粉摊开，把馅放进去，斜角对斜角包住，这就是成品
南瓜捆粄的做法图解7

步骤7

一口咬下去软软甜甜的，葱香还有蒜下

南瓜捆粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 逗痘倪啾啾 编写，未经授权不得转载

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