简易版捆粄

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捆粄的用料

饺子皮 248克 豆角 300克
胡萝卜 200克 鸡蛋 5个
虾皮 6克 生抽 2勺
耗油 1勺 十三香粉 少许
鸡精 少许 芝麻油 1勺

捆粄的做法

简易版捆粄的做法图解1

步骤1

豆角洗干净切丁，胡萝卜去皮洗干净切丁，虾皮清洗一下（喜欢吃虾皮的可以自己多加一点），5个鸡蛋打散炒成碎一点的炒蛋，全部食材准备好放进一个大盆里，方便搅拌。
简易版捆粄的做法图解2

步骤2

加入2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、少许十三香粉、1勺芝麻油，再和所有食材一起搅拌均匀。调味料不需要下太多，调个底味就行。
简易版捆粄的做法图解3

步骤3

把饺子皮擀大擀薄
简易版捆粄的做法图解4

步骤4

红圈处沾点水，饺子皮就很好粘合
简易版捆粄的做法图解5

步骤5

包成这样
简易版捆粄的做法图解6

步骤6

sorry我太贪心了，包了好多馅，所以就撑爆了饺子皮哈哈哈。（一共包了28个）
简易版捆粄的做法图解7

步骤7

水开之后蒸15分钟左右，饺子皮变透明即可。先不要马上去拿，等晾凉了之后再小心翼翼取下来，就不容易破皮。
简易版捆粄的做法图解8

步骤8

因为之前调味料加的不多，所以这个时候再调一个自己喜欢的蘸水蘸着吃，真的嘎嘎好吃，嘎嘎炫。

捆粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 小时厨坊 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 午餐 晚餐 中国菜 清淡
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