香茅海盐烤大虾

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香茅海盐烤大虾的用料

海虾(大对虾) 6只 适量
香茅 1根 米酒 1汤匙

香茅海盐烤大虾的做法

香茅海盐烤大虾的做法图解1

步骤1

海虾 洗干净,剪去虾须和头部的尖刺,挑背上的虾线,控干水,加米酒拌均。
香茅海盐烤大虾的做法图解2

步骤2

平铺烤盘上,撒上海盐。
香茅海盐烤大虾的做法图解3

步骤3

撒上香茅草。
香茅海盐烤大虾的做法图解4

步骤4

烤约10-15分钟,看虾大小增减时间。

香茅海盐烤大虾的烹饪技巧

用粗颗粒的海盐,能提鲜,又不会过咸。用细盐的话,一定要注意份量不能多,虾粘上太多的盐会很咸。 没有香茅也可以用迷迭香、百里香等香草,可以去腥增香的,简简单单就好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-27

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