家常炒刀削

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最近可把福临门老家面馆山西刀削风味挂面吃明白了 今天来做个炒刀削 胡萝卜鸡蛋，绿豆芽和青菜 手边食材，炒出好味道 福临门老家面馆山西刀削风味挂面 中厚边薄，棱角分明 外滑內筋，软而不粘 耐煮易熟，越嚼越香 很适合炒 来做吧，很赞
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家常炒刀削的用料

刀削面 75克 鸡蛋 1个
胡萝卜 半根 绿豆芽 50克
青菜 3颗 蚝油 1勺
生抽 2勺 盐 1克
十三香 少许 鸡精 少许

家常炒刀削的做法

#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解1

步骤1

备好食材，胡萝卜刨丝，豆芽青菜洗净备用
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开煮面5分钟
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解3

步骤3

捞出过凉水备用
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散煎好盛出，锅中留底油放入绿豆芽胡萝卜丝大火翻炒，加入2勺生抽1勺蚝油，少许五香粉，放入煮好的面翻炒均匀
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解6

步骤6

青菜切几下入锅，加1克盐翻炒均匀
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解7

步骤7

出锅前来1勺老干妈调味
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解8

步骤8

味道不要太赞
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解9

步骤9

福临门老家面馆山西刀削风味挂面，筋道爽滑，越嚼越香
#福临门 福禄双全#家常炒刀削的做法图解10

步骤10

快来吃炒刀削面啦

家常炒刀削的烹饪技巧

我的习惯是不往蛋液里放盐 炒菜时鸡蛋自然会吸收盐味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-07 · 河南省

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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