懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

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爱吃煲仔饭，可是家里没有饭煲，其实用电饭锅做一样也可以做出来美味可口的煲仔饭的。而且简单易操作，特别适合懒人哦！

煲仔饭的用料

五常大米 1杯 火腿或腊肉 适量
玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量
豌豆 适量 虾仁 适量
香菇 适量 洋葱 适量
酱油 适量 糖 少许
盐 少许 鸡精 少许
香油 少许

煲仔饭的做法

懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法图解1

步骤1

一杯米能做出来两碗饭，刚好两人份。
懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法图解2

步骤2

将配料都切好，家里如果有腊肠或者腊肉，可以切成片。我用的是火腿。 玉米、豌豆、虾仁、香菇都用热水焯一下备用
懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法图解3

步骤3

先将大米淘好，浸泡30分钟以上，饭和水的比例是1:2，焖饭前将锅内滴两滴香油
懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法图解4

步骤4

将锅中放入油，将所有的配料放入锅内炒
懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法图解5

步骤5

炒好的配料倒入酱油、糖、鸡精、盐调味，酱油要适量多加一点，出汤汁
懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法图解6

步骤6

饭焖至跳键，将配料均匀的铺在饭上，再将汤汁淋在上面，将电饭锅盖盖好，再按下按键，继续焖（如果家里是电饭煲的话，就按热饭按键就好）等待跳键就可以吃了
懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法图解7

步骤7

吃之前，在锅里将饭搅拌均匀。

煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 午夜的阳光奇奇 编写，未经授权不得转载

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