耗油翅中

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耗油翅中的用料

翅中 10只 香葱 1颗
耗油 5g（1勺） 糖 3-7克
生抽 半勺 黑胡椒 1g
盐 适量（论口味定） 料酒 2勺

耗油翅中的做法

步骤1

清洗鸡翅，沥水至干，鸡翅开口或用牙签扎孔，用盐，料酒，黑胡椒，糖（蜂蜜）腌制鸡翅，时间越久入味越浓，

步骤2

上油，小火将鸡翅煎至两面金黄，或焦黄，，
耗油翅中的做法图解3

步骤3

将腌制鸡翅的余料加耗油搅拌成汁，顺仍慢火煎制中的鸡翅空隙灌入，，加盖闷制8-12分钟，，收汁，撒香葱，，
耗油翅中的做法图解4

步骤4

关火闷制两分钟后，出盘，，

耗油翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 至尊大大吃货 编写，未经授权不得转载

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