江门龟苓膏

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Yolandaibnj
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夏天亲们的最爱——龟苓膏。冰冻过后食用，味道更佳哟！

江门龟苓膏的用料

大大爽牌江门速食黑凉粉粉 70g 自来水 7碗
红糖片 适量 冰糖 适量

江门龟苓膏的做法

江门龟苓膏的做法图解1

步骤1

首先，来准备材料。一盒江门黑凉粉粉；一个碗，用来弄水量；这里我准备了两个锅，大的用来煮黑凉粉，一个用来搅拌黑凉粉。
江门龟苓膏的做法图解2

步骤2

1.把两个锅都倒进自来水。大锅倒入4碗水（就如图所示里的小碗），小锅倒入两碗水。江门黑凉粉拆出备用。
江门龟苓膏的做法图解3

步骤3

2.大锅放到煤气炉上煮沸。
江门龟苓膏的做法图解4

步骤4

3.凉粉倒入后，是有核的，把它搅拌均匀。
江门龟苓膏的做法图解5

步骤5

4.搅拌均匀后的黑凉粉。
江门龟苓膏的做法图解6

步骤6

5.把搅拌均匀的凉粉倒入煮沸的大锅里。然后拿勺子慢慢搅动。
江门龟苓膏的做法图解7

步骤7

6.直至煮沸（及有泡泡网上起），即可完成关火。
江门龟苓膏的做法图解8

步骤8

7.然后把它搁置一边放凉。等凉后即可食用。放进冰箱里，过一两个小时食用，口感更佳。
江门龟苓膏的做法图解9

步骤9

8.最后做龟苓膏的配料——糖水。准备适量冰糖与红糖，等其溶化，即可成糖水备用。等吃凉粉时即可倒入适量糖水一起食用。

步骤10

温馨提示:在第5步的时候，也可以加入适量的白糖，那样煮出来的就会不苦，口感比没放白糖好。

江门龟苓膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 Yolandaibnj 编写，未经授权不得转载

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