冰花煎饺

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看到豆果上好多做冰花煎饺的，看着不错，我也来试试。第一次做还行，就是有点糊了，看来得特别小火才行。

冰花煎饺的用料

南瓜馅饺子 适量 淀粉 两勺
面粉 一勺 食用油 一点点

冰花煎饺的做法

冰花煎饺的做法图解1

步骤1

锅里放一点点油，要少哦。把饺子摆进去。
冰花煎饺的做法图解2

步骤2

全程小火。用油煎的饺子底下有点发黄的时候倒入调好的淀粉面粉水，一定再倒之前搅拌一下，会有沉淀。倒进去之后盖上锅盖，一直煎到淀粉水变干为止。
冰花煎饺的做法图解3

步骤3

有点糊了。锅盖一定得盖上，要不饺子上面熟不了。盖上盖子用蒸汽使饺子熟透。
冰花煎饺的做法图解4

步骤4

煎好后放凉一点，把盘子扣在锅里的饺子上。把锅翻过来就可以了，饺子就整齐的到盘子里了。
冰花煎饺的做法图解5

步骤5

真的有冰花哦。
冰花煎饺的做法图解6

步骤6

底下脆脆的，香香的，好吃。

冰花煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煎 香 一人食

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