西北拉面

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西北拉面的用料

面粉 水
羊肉 葱姜蒜
西红柿 土豆
茄子 盐，胡椒粉等

西北拉面的做法

西北拉面的做法图解1

步骤1

所需材料。
西北拉面的做法图解2

步骤2

先炒羊肉，爆香后加入葱姜蒜，西红柿，酱油等调料。最后加入茄子，土豆，炒3-5分钟。加500克水，适量哦，按照人数加，一人150克左右吧
西北拉面的做法图解3

步骤3

和面，水少些，面和的硬一些，醒20分钟。柔到起泡为止（图二）整型后压平，切成小条。搓成长条（图四）
西北拉面的做法图解4

步骤4

在另一个锅添水，水开后拉面，煮面，够一碗就盛出来
西北拉面的做法图解5

步骤5

汤熬20分钟至土豆软烂。加入小油菜，也可以是其它绿叶菜，不加也可以.随喜好（这是自己家种的油菜，比较小个就吃拉）
西北拉面的做法图解6

步骤6

完成！

西北拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 西西岳 编写，未经授权不得转载

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