老黄瓜炒虾仁

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安宏
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老黄瓜炒虾仁的用料

新鲜的虾 250g 老黄瓜 一根
姜 少许 葱 适量
小米椒 一小根（可下可不下，如果喜欢辣的可以多加） 大蒜 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
料酒 一小勺 蚝油 少许
生粉 少许 食用油 适量

老黄瓜炒虾仁的做法

老黄瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

买来的虾洗干净剥好壳留虾尾
老黄瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

把虾仁从背面切一刀去掉没弄干净的虾线
老黄瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

把需要的配料洗干净，黄瓜去皮去籽，切片
老黄瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

把其他的配料也切好
老黄瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

虾仁洗净，加姜片，葱，胡椒粉，盐（少许）还有料酒，拌匀
老黄瓜炒虾仁的做法图解6

步骤6

再加少许生粉拌匀
老黄瓜炒虾仁的做法图解7

步骤7

拌好之后在加少许食用油拌匀，腌制十五分钟左右
老黄瓜炒虾仁的做法图解8

步骤8

来张合照
老黄瓜炒虾仁的做法图解9

步骤9

热锅下油，放入腌制好的虾仁炒至变色捞起
老黄瓜炒虾仁的做法图解10

步骤10

另起锅加少许油爆蒜和小米椒
老黄瓜炒虾仁的做法图解11

步骤11

加入切好的黄瓜炒至七八成熟，再加入炒好的虾仁和葱段炒匀，加盐胡椒粉和少许的蚝油调料，出锅，装盘
老黄瓜炒虾仁的做法图解12

步骤12

是不是感觉很有食欲，其实我觉得吧！夏天吃这道菜挺好的清清爽爽的，也不油腻，配饭配粥都不错
老黄瓜炒虾仁的做法图解13

步骤13

加点饭后水果
老黄瓜炒虾仁的做法图解14

步骤14

西兰花炒腊肠

老黄瓜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 安宏 编写，未经授权不得转载

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