水信玄饼

精品
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就是被颜值给吸引的(๑•ั็ω•็ั๑)

水信玄饼的用料

白凉粉 20g 盐渍樱花 适量
520ml(一份500ml一份20ml) 红糖 30g
模具

水信玄饼的做法

步骤1

准备材料
水信玄饼的做法图解2

步骤2

泡适量盐渍樱花15分钟,只要樱花泡开,不咸了就可以,就是这么随意。
水信玄饼的做法图解3

步骤3

称20g白凉粉
水信玄饼的做法图解4

步骤4

500ml水入过,加白凉粉,并持续搅拌到白凉粉完全融入水中。
水信玄饼的做法图解5

步骤5

将锅中的水倒入模具中,倒一半,放入樱花,摆造型。
水信玄饼的做法图解6

步骤6

盖上模具,用小漏斗注入另一半锅中的水。
水信玄饼的做法图解7

步骤7

接下来只要等水凝固就好了,时间有点久的,需要耐心哈。(我今天貌似用了40来分钟)
水信玄饼的做法图解8

步骤8

在等的期间可以做蘸酱,30g红糖,20g水在锅中煮,熬成糖浆就可以。ps:蘸酱可以依自己口味调,不用和我一样也没关系(・ิϖ・ิ)っ,最后就是凹造型了(ฅ>ω<*ฅ)

水信玄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-02

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