广州肠粉

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蒋小茶茶
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在广州经常吃，回了四川吃不到了，只好自己做了T_T

广州肠粉的用料

肠粉专用粉 适量

广州肠粉的做法

广州肠粉的做法图解1

步骤1

之前想吃，可是看别人发的食谱要用很多粉，什么淀粉呀，玉米粉，看得我头昏眼花，所以给大家推荐肠粉专用粉，新手粗暴易学哦~
广州肠粉的做法图解2

步骤2

做的一个人的分量，只需要三勺肠粉专用粉粉
广州肠粉的做法图解3

步骤3

加六勺矿泉水 搅拌成糊状
广州肠粉的做法图解4

步骤4

将容器放入锅里，然后刷一层食用油预热，将之前搅拌的浆倒入，打一个鸡蛋进去（也可以加肉沫，青菜）然后蒸5-10分钟
广州肠粉的做法图解5

步骤5

蒸肠粉的过程中，来做调料：生抽，老抽，耗油，细砂糖，盐，水，酱油 调拌就成为酱汁啦
广州肠粉的做法图解6

步骤6

蒸好后用铲子铲入碗里
广州肠粉的做法图解7

步骤7

倒入酱紫汁，我加了我喜欢的酸菜，就可以食用啦，味道好极了

广州肠粉的烹饪技巧

简单易学哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 蒋小茶茶 编写，未经授权不得转载

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