香菇茶叶卤鹌鹑蛋

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香菇茶叶卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 香菇
八角 桂皮
干辣椒 花椒
豆鼓 香草
茶叶（大红袍、普洱等等都可以） 盐

香菇茶叶卤鹌鹑蛋的做法

香菇茶叶卤鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好以上材料
香菇茶叶卤鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

清洗鹌鹑蛋（小心别破了），将材料浸泡在温水中，大概10分钟左右，软化出味
香菇茶叶卤鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

将材料煮30分钟，味道出来香浓
香菇茶叶卤鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

加入鹌鹑蛋加盐，煮上5分钟让蛋熟，蛋熟了之后将蛋壳打裂入味在煮10分钟（记得都是小火），出锅，放凉即可

香菇茶叶卤鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 17SHERRY 编写，未经授权不得转载

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