凤凰涅槃

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李家媳妇私房菜
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想起个有点诗意的名字，其实用料很普通！闺女爱吃葱头和豆片，换个方法做！我也是鼓捣玩儿，第一次炒，觉得鸡肉鲜美，营养好！所以没有用猪肉！我是唐山人，对于“凤凰涅槃”这四个字感情颇深！世园会已经开幕了！欢迎朋友们来玩！

凤凰涅槃的用料

鸡大腿肉 适量 洋葱 一个
青椒 半个 豆片 一沓
盐 味精
鸡精 酱油
糖

凤凰涅槃的做法

凤凰涅槃的做法图解1

步骤1

选的鸡大腿，我觉得这个地方的肉，好吃！用料酒，腌制...
凤凰涅槃的做法图解2

步骤2

切丝...
凤凰涅槃的做法图解3

步骤3

少许淀粉，抓一下，为了更嫩！
凤凰涅槃的做法图解4

步骤4

大火
凤凰涅槃的做法图解5

步骤5

盛出鸡肉，煸炒葱头和青椒...加入，料酒，盐，酱油，少许水...
凤凰涅槃的做法图解6

步骤6

放入鸡肉，翻炒...加入鸡精，味精...翻炒等待鲜味进入鸡肉里面...出锅的时候，加入少许白糖提味...
凤凰涅槃的做法图解7

步骤7

走你

凤凰涅槃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 李家媳妇私房菜 编写，未经授权不得转载

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