✨汤✨萝卜红枣大骨汤

1.8万 浏览 115 收藏
收藏
暖你的小楠哥
暖你的小楠哥
＋ 关注

✨汤✨萝卜红枣大骨汤的用料

大骨头 2个 白萝卜 半段
大料 2个 姜片 10片
料酒 1小勺 白糖 1小勺
盐 2小勺 绿叶葱花 适量
水 适量 大枣 4个

✨汤✨萝卜红枣大骨汤的做法

✨汤✨萝卜红枣大骨汤的做法图解1

步骤1

先将，买回来的大骨头放入锅中，放入切好的5片姜片，去血腥味道，倒入凉水，小火慢慢让谁升温，水开后的3分钟-5分钟捞出。用凉水洗干净血沫。一定要洗干净！！

步骤2

洗干净后的大骨头，放入干净锅中，放入凉水，小火慢慢熬炖一个小时，放入5片姜片。（这里可以先放调味料，如果怕掌握不好，我们可以一个小时之后骨头香味出来再放也可以）盖上锅盖，慢慢熬炖一个小时。这个时候我们准备其他食材。

步骤3

白萝卜，洗干净，去皮，切成滚刀块，不要太大太厚。4颗红枣洗干净，备用。

步骤4

一个小时期间要偶尔去看一眼，如果汤靠少了，放一点热水。一个小时后我们放入事先准备好的萝卜，红枣等待。萝卜放入锅中后（放入调料，盐，大料，料酒，白糖）根据个人口味。适当调节，等20分钟放入红枣，红枣放入10分钟后，尝一尝是否合适自己的口味，（也就是30分钟）关火。闷5分钟。
✨汤✨萝卜红枣大骨汤的做法图解5

步骤5

5分钟之后，打开锅盖，放入少量的葱花点缀。

✨汤✨萝卜红枣大骨汤的烹饪技巧

焯血水要用凉水下锅，小火，随着水温升高。会自己吐血水。等水开后3分钟左右捞出。所有调味料可先放也可后放。适量调节自己口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 暖你的小楠哥 编写，未经授权不得转载

✨汤✨萝卜红枣大骨汤的其他做法更多

✨汤✨萝卜红枣大骨汤的全部作品

上传我做的这道菜

✨汤✨萝卜红枣大骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ✨汤✨萝卜红枣大骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 ✨汤✨萝卜红枣大骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活