南瓜饼

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金黄诱人,外酥内软,香甜可口

南瓜饼的用料

老南瓜 200g 糖粉 适量
糯米粉 适量 玉米生粉 1汤勺

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

老南瓜去皮,切成薄片。放锅内蒸熟,放凉

步骤2

把南瓜放在大点的盆内,撒上一汤勺糖粉,捏成南瓜泥。

步骤3

盆内加入一汤勺玉米生粉,再分次加入糯米粉(可以一汤勺一汤勺的加),像揉面团一样将南瓜泥揉成不沾手的面团

步骤4

将面团分成几份,揉成圆球。菜板抹油,将面团用手压成一厘米厚的饼,用磨具压成可爱形状。将多余的边角揉在一起,又可以再做几个饼

步骤5

锅中放炒菜那么多的油,开中小火,将饼放在不沾锅内煎至两面金黄蓬松(一次大概可以煎三个,注意翻面)
南瓜饼的做法图解6

步骤6

出锅啦

南瓜饼的烹饪技巧

中途忘拍照了,抱歉,下次补上。我家汤勺直径5cm
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-05

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    / 7 南瓜饼的做法步骤

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