赛螃蟹（猪肉）

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灿美娜
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赛螃蟹的用料

肥瘦猪肉 250g 鸡蛋 4个
大葱 适量 姜 适量
食用油 一茶匙 盐 适量
料酒 一茶匙 生抽 一茶匙
白胡椒 适量 醋 半茶匙
干淀粉 2勺

赛螃蟹的做法

赛螃蟹（猪肉）的做法图解1

步骤1

把葱姜切成末，放入肉馅中搅拌。
赛螃蟹（猪肉）的做法图解2

步骤2

再放入料酒，盐，鸡精，淀粉，醋，白胡椒，食用油搅拌后，放入鸡蛋。继续搅拌
赛螃蟹（猪肉）的做法图解3

步骤3

搅拌好之后，再放入饮用水。继续搅拌
赛螃蟹（猪肉）的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中，盖上个碟子，水开后蒸20分钟左右。
赛螃蟹（猪肉）的做法图解5

步骤5

蒸熟了。。。
赛螃蟹（猪肉）的做法图解6

步骤6

切成块，貌似水放多了。下次少放点啦，沾料吃，料就是我们沾螃蟹的姜和醋。

赛螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 灿美娜 编写，未经授权不得转载

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