奥尔良风味烤大排

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不要总是红烧排骨，酱排骨，糖醋排骨了！烤大排吃着才过瘾呢！

奥尔良风味烤大排的用料

猪肋排 2斤 新奥尔良烤翅调料 一袋
盐 适量 生抽 适量
糖 适量 料酒 适量
葱姜蒜 适量 孜然粉 适量
蜂蜜 适量

奥尔良风味烤大排的做法

奥尔良风味烤大排#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

先将大排泡去血水，然后焯水
奥尔良风味烤大排#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

除孜然和蜂蜜外的调味料将大排腌制一起，腌一晚上最入味！如果着急的话也要腌3小时以上
奥尔良风味烤大排#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

烤箱预热220度，开热风循环～烤盘上垫锡纸接油，大排放在烤架上
奥尔良风味烤大排#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

蜂蜜如果很稠可以少加一点油
奥尔良风味烤大排#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

烤15分钟左右时取出大排，刷一遍蜂蜜，两面都要刷！烤到25分钟时可以再刷一次！
奥尔良风味烤大排#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

最后出炉前5分钟撒上孜然和芝麻就可以了，烤35分钟即可
奥尔良风味烤大排#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

烤完的成品！味道很棒啊！一次就干掉了！

奥尔良风味烤大排的烹饪技巧

大排烤的时间要看买的肉质来决定，如果烤35分钟用小刀划开肉感觉还没熟就再烤一会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 海燕的手艺 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 中国菜 一家三口 亲友聚餐 晚餐

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