紫菜乌米卷

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紫菜乌米卷的用料

紫菜 鸡蛋
紫米饭 黄瓜
火腿肠

紫菜乌米卷的做法

紫菜乌米卷的做法图解1

步骤1

把黑米和百米以1：2的比例混合，用水泡上半天，泡好以后煮成乌米饭
紫菜乌米卷的做法图解2

步骤2

准备好黄瓜、鸡蛋和火腿肠
紫菜乌米卷的做法图解3

步骤3

黄瓜切成长条，火腿肠切开后入锅用油煎一下，鸡蛋煎成鸡蛋饼，煎好后切成长条备用
紫菜乌米卷的做法图解4

步骤4

竹帘上铺一层保鲜膜，再将紫菜片放上，将乌米饭均匀铺在紫菜上（紫菜边留点出来，以免卷紫菜的时候米饭被挤压出来），再将准备好的火腿肠、黄瓜、鸡蛋一起放在米饭上（放点肉松会更香哦）
紫菜乌米卷的做法图解5

步骤5

将竹帘卷起，用力压紧
紫菜乌米卷的做法图解6

步骤6

最后将紫菜卷切开，香软可口的紫菜乌米饭卷就做成了！

紫菜乌米卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 杉姐小厨 编写，未经授权不得转载

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