乌米华芙饼

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爱乐甜代替细砂糖，0卡0糖0脂肪，健康美味不打折扣。 乌米馅： #软糯香甜乌米饭#
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

乌米华芙饼的用料

面粉 250g 牛奶 70g左右
鸡蛋 1个 爱乐甜 35g
鲜酵母 6g 黄油 38g
乌米馅 适量

乌米华芙饼的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解1

步骤1

面粉加入爱乐甜、酵母、鸡蛋、牛奶。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解2

步骤2

拌成絮状，没有干粉，厨师机搅拌成面团。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解3

步骤3

加入黄油，揉成光滑的面团，室温发酵。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解4

步骤4

糯米用乌饭汁浸泡过夜，蒸熟，加入红糖、红枣碎、蔓越莓、坚果碎余温融化，拌匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解5

步骤5

分割成25g左右的面团，醒5分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解6

步骤6

取一块面团，压扁。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解7

步骤7

放入馅料，包好。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解8

步骤8

放入预热好的华夫机。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解9

步骤9

出炉。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#乌米华芙饼的做法图解10

步骤10

冷热都好吃。

乌米华芙饼的烹饪技巧

牛奶不要一次性加，液体量加到面粉用筷子拌成絮状即可。 乌饭汁是用新鲜的乌饭叶打成汁，可以给食材染色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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