酸梅汤/酸梅汁

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酸梅汁的用料

乌梅 38g 干山楂片 15g
干桑葚 10g 陈皮 4g
甘草 4g 洛神花 3g
桂花 1g 薄荷叶 2g
冰糖 60g 水 1800ml
纱布袋 1只

酸梅汁的做法

酸梅汤/酸梅汁的做法图解1

步骤1

（除了冰糖、桂花）所有的材料一起放入清水中洗干净，放入碗中浸泡30分钟后，装入准备好的纱布袋，浸泡的水可以倒入准备煮酸梅汁的锅中
酸梅汤/酸梅汁的做法图解2

步骤2

锅内加1800ml水(550ml的一瓶纯净水,大约四瓶)
酸梅汤/酸梅汁的做法图解3

步骤3

大火至锅开，转小火煮30分钟，放入冰糖、桂花，冰糖融化后关火
酸梅汤/酸梅汁的做法图解4

步骤4

盛出来放凉，放冰箱冷藏一晚或者几个小时后，口感更好哦~
酸梅汤/酸梅汁的做法图解5

步骤5

美美哒

酸梅汁的烹饪技巧

乌梅、山楂片、桑葚、甘草、陈皮，药店是可以买到的。洛神花、桂花、薄荷叶，药店、超市、花茶店可以买到。克数仅供参考，做的时候还是按照个人口味适量选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 Only2015 编写，未经授权不得转载

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