【Linly烘焙屋】煤炭饼干

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Linly1108
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linly的用料

黄油 60g 低筋面粉 120g
牛奶 30g 盐 0.5g
竹炭粉 2g 糖粉 40g

linly的做法

【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法图解1

步骤1

低筋面粉，糖粉，盐混合起来
【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法图解2

步骤2

将冻硬的黄油切小块，用手将面粉和黄油一起搓成粗玉米面状
【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法图解3

步骤3

取30g牛奶加入2g竹炭粉，混合均匀
【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法图解4

步骤4

倒入面粉中，搓成面团
【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法图解5

步骤5

擀开成厚约1cm的面饼，放入冰箱冷藏一个小时至硬
【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法图解6

步骤6

冻硬后取出，用模具切成圆形，用筷子戳出洞洞眼，烤箱预热160度
【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法图解7

步骤7

烤箱160度，20分钟后取出。成品！！

linly的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 Linly1108 编写，未经授权不得转载

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