蛤蜊鸡蛋饼

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青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美，皮薄肉嫩～ 宝宝喜欢吃饼，所以就第一次尝试用蛤蜊做饼！！

蛤蜊鸡蛋饼的用料

蛤蜊肉 100g 鸡蛋 1个
中筋面粉 少许 泡打粉 少许
盐 少许 五香粉 少许
小葱 少许

蛤蜊鸡蛋饼的做法

蛤蜊鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

取出蛤蜊肉放在蛤蜊汤里，是因为如果肉里有泥沙可以沉淀到汤里～～～我取的是小肉
蛤蜊鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把蛤蜊肉剁碎，在加入小葱～
蛤蜊鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

在加入面粉～鸡蛋～泡打粉～五香粉～盐～味精就不要加了，本身蛤蜊就挺鲜的～
蛤蜊鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌完就成这样了！！准备烙饼～～
蛤蜊鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

用电饼铛抹少许油，加入搅拌好的面糊～～灯灭了两面焦黄就可以出锅了～～
蛤蜊鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

饼饼出锅了～～在配上几块桃子～～早餐完成

蛤蜊鸡蛋饼的烹饪技巧

蛤蜊的功效与作用:味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。儿童不宜多吃，会影响消化～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 ∮Aliceζ￣ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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