甜甜圈

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甜甜圈的用料

高筋面粉 270g 鸡蛋 50g
白糖 40g 牛奶 110g
耐高糖酵母 4g 盐 1g
玉米油 15g 低筋面粉 40g

甜甜圈的做法

甜甜圈的做法图解1

步骤1

低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母依次放盆里
甜甜圈的做法图解2

步骤2

和均匀
甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入盐、边揉边加玉米油，分三次加入揉均匀，盖上盖子开始发酵
甜甜圈的做法图解4

步骤4

发酵一倍大！
甜甜圈的做法图解5

步骤5

用擀面杖，压厚度在一厘米的样子，用小杯口压出圆形，中间用裱花嘴压出圆孔，用保鲜膜盖起来，二次发酵
甜甜圈的做法图解6

步骤6

玉米油热，下油锅，炸至金黄色即可
甜甜圈的做法图解7

步骤7

出锅啦！
甜甜圈的做法图解8

步骤8

撒上糖粉，完工了
甜甜圈的做法图解9

步骤9

成品

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 娜家生活 编写，未经授权不得转载

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