凉拌鸡丝

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我们家大宝是无肉不欢，炎炎夏日也不能缺少肉。所以想着法的去做肉食。

凉拌鸡丝的用料

鸡脯 300g 仲景豆豉香菇酱 少许
仲景花椒油 少许 仲景小红油 少许
蒜头 数个 葱，姜 少许
八角 2颗

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

材料都在这咯。
凉拌鸡丝#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

锅中放生姜，八角，将水烧开。
凉拌鸡丝#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

将鸡脯放入锅中，大火烧5分钟，改小火煮5分钟，最后关火盖子盖着不要拿，焖20分钟。
凉拌鸡丝#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

放凉后顺着纹理将其撕成条状。
凉拌鸡丝#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

放入豆豉香菇酱，葱末，蒜末，辣椒丝，酱油，醋，花椒油和小红油。
凉拌鸡丝#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

翻拌均匀就可以食用咯。

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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