牛肉米粉

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宝宝姨
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作为月嫂，我会尽量满足产妇的各种吃食愿望。月子里想吃米粉除了自己做外面的真的不能吃！各种不知名调料太多……所以，自己动手，卫生又可口。

牛肉米粉的用料

牛腩 适量 牛棒骨 一段

牛肉米粉的做法

牛肉米粉的做法图解1

步骤1

准备食材，这种网上买来的不用提前泡
牛肉米粉的做法图解2

步骤2

牛腩切块，姜拍开，花椒适量，黄芪，山楂

步骤3

牛肉和棒骨焯水，热水冲洗干净没脏沫沫
牛肉米粉的做法图解4

步骤4

高压锅加以上所有，中火炖四十分钟转小火 趁炖汤，准备配料：油煎花生米捣碎，小葱，香菜，榨菜，辣椒油
牛肉米粉的做法图解5

步骤5

另起锅清水或者肉汤煮米粉，快好了加青菜进去。 准备大碗放盐放香油和生抽，滚汤浇开捞米粉进去 加刚才准备的配料，放牛肉块
牛肉米粉的做法图解6

步骤6

这是成品，看着都香

牛肉米粉的烹饪技巧

牛棒骨买的时候一定要让店主帮忙敲开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 宝宝姨 编写，未经授权不得转载

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