适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼

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李小软0912
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配方量1岁宝宝大约能吃掉一半，图片上是翻倍的用量，大人也一起吃的。鸡蛋性寒，油煎正好中和，莲藕也是偏凉的，因此不用担心宝宝会上火

吞拿鱼的用料

鸡蛋 1个 莲藕丝 1汤匙
面粉 1.5汤匙 黑胡椒 少许
香油 少许 吞拿鱼肉 1汤匙

吞拿鱼的做法

适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼的做法图解1

步骤1

莲藕擦丝，打入鸡蛋，用蛋抽搅匀
适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼的做法图解2

步骤2

加入面粉，搅匀，这时面糊比较浓稠
适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼的做法图解3

步骤3

加入适量清水，面糊较易流动即可
适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼的做法图解4

步骤4

加入吞拿鱼肉，我用的是TC BOY小胖子牌的，本身有咸味，根据自己喜好调入适量盐、黑胡椒和香麻油
适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅加油烧热，开小火，倒入面糊，略整薄整平，转中火慢煎
适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼的做法图解6

步骤6

饼成型后一定要先晃动锅子，使饼自然脱离锅底，感觉饼有一定硬度了再翻面，不然会烂掉的。两面微微金黄即可出锅

吞拿鱼的烹饪技巧

1.用中小火慢煎，切忌大火2.饼成型后先晃锅，再翻面，直接翻面容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 李小软0912 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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