水煮肉片

精品
5693 浏览 48 收藏
收藏
吐逗泥
吐逗泥
＋ 关注

提升下自己的能力！

水煮肉片的用料

里脊肉 1斤 金针菇 200g
豆芽菜 300g 生抽 2勺
料酒 2勺 生粉 2汤匙
食盐 2汤匙 白糖 3汤匙
鸡精 2汤匙 鸡蛋清 1个
姜 5片 蒜 6个
大葱 5片 豆瓣酱 2汤匙
五仁酱 1汤匙 干辣椒 10个
花椒 1小撮 麻油 2汤匙
辣椒油 1汤匙 生菜 1颗

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净！
水煮肉片的做法图解2

步骤2

里脊肉切薄片！尽自己刀功吧！不好切可以放冰箱冷冻一下！
水煮肉片的做法图解3

步骤3

姜蒜葱切片！
水煮肉片的做法图解4

步骤4

生菜洗净垫碗底！
水煮肉片的做法图解5

步骤5

准备好干辣椒和花椒
水煮肉片的做法图解6

步骤6

倒油烧热炸香干辣椒和花椒！加豆瓣酱和五仁酱翻炒出香味！
水煮肉片的做法图解7

步骤7

加入姜蒜葱，和肉片翻炒片刻，倒适量水，生抽，料酒！
水煮肉片的做法图解8

步骤8

大火烧开！差不多就能起锅了！肉片捞出铺在碗里！慢慢倒入汤汁！撒上香菜即可！

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 吐逗泥 编写，未经授权不得转载

水煮肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 水煮肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活