秋葵炖蛋

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商品咨询员-小燕
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秋葵炖蛋的用料

秋葵 鸡蛋
温水 盐
黄酒

秋葵炖蛋的做法

步骤1

新鲜的秋葵洗净，横着切片，不用太薄。

步骤2

把鸡蛋打入蒸碗中，打散，加入少许盐，继续打匀。

步骤3

加入适量温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

步骤4

减半均匀之后把浮在上面的泡泡撇掉。

步骤5

把切好的秋葵轻轻放入蛋液中，保持秋葵的横截面。
秋葵炖蛋的做法图解6

步骤6

在蒸锅中加入适量水，大火烧开，把装有蛋液和秋葵的蒸碗放入锅中，转中火蒸10分钟即可。

秋葵炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 商品咨询员-小燕 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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