海胆鸡蛋羹

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滑滑嫩嫩的鸡蛋羹真是百吃不腻，特别适合小朋友和老人食用。海胆搭配鸡蛋更鲜更美味更有营养。

海胆鸡蛋羹的用料

鸡蛋 4个 盐 少许
食用油 少许 海胆 适量
水 适量 香菜 少许

海胆鸡蛋羹的做法

海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

农家鸡蛋4个放在瓷碗里。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

用筷子搅散。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

边加温开水边搅拌。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

放入盐搅拌。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

过筛。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

放入玉米油搅拌。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

锅中的水烧开后把鸡蛋液放在蒸帘上。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

碗上盖上盖子，盖上锅后大火转中火大约蒸15分钟。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

15分钟后蛋羹上面凝固后把准备好的海胆和香菜摆放在上面，盖上盖子再蒸5分钟，就可以出锅了。开始美美的享用吧。
海胆鸡蛋羹#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

吃一口滑滑的，嫩嫩的，鲜鲜的。

海胆鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

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分类： 方太

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