津菜～全爆

14.1万 浏览 831 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

津菜～全爆的用料

鱿鱼 鱿鱼须
鸡胸 海螺肉
海参 蟹棒
青椒 虾
黄瓜 精瘦猪肉

津菜～全爆的做法

津菜～全爆的做法图解1

步骤1

虾去皮，虾线，鸡肉，猪肉切片
津菜～全爆的做法图解2

步骤2

鲍鱼用铁丝球洗净（鲍鱼是可以不放的，孩子爱吃放了一只）
津菜～全爆的做法图解3

步骤3

鱿鱼打花刀，海参切段，其他海螺，鱿鱼须清洗干净即可
津菜～全爆的做法图解4

步骤4

虾仁，鸡肉，猪肉，加淀粉，料酒，白胡椒腌二十分钟
津菜～全爆的做法图解5

步骤5

黄瓜，青椒切斜刀菱形片，蟹棒切滚刀块，黄瓜撒少许盐，出汁后更脆爽
津菜～全爆的做法图解6

步骤6

底油放入煨好的肉和虾，炒熟
津菜～全爆的做法图解7

步骤7

捞出控油
津菜～全爆的做法图解8

步骤8

锅内放水，料酒，姜片，煮沸
津菜～全爆的做法图解9

步骤9

煮沸后倒入其他食材，大火，鱿鱼打卷迅速捞出，约半分钟
津菜～全爆的做法图解10

步骤10

鲍鱼最后焯水，以表面微变硬捞出，约半分钟
津菜～全爆的做法图解11

步骤11

葱姜蒜炝锅
津菜～全爆的做法图解12

步骤12

除蔬菜和蟹棒外，其他食材全部放入，大火烹入料酒，放少许盐，糖，鸡精，白胡椒少许，中大火翻炒约半分钟，最后放入蔬菜翻炒，淋水淀粉收汁
津菜～全爆的做法图解13

步骤13

淋少许芝麻油关火

津菜～全爆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

津菜～全爆的其他做法更多

津菜～全爆的全部作品

上传我做的这道菜

津菜～全爆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 津菜～全爆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 津菜～全爆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活