土豆泥沙拉-宜家版

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土豆泥沙拉的用料

土豆 150g 熟鸡蛋 两枚
生鸡蛋 一枚 柠檬 一颗
糖粉 30g 橄榄油 100ml
蛋黄酱 适量 生菜 适量
迷你萝卜 适量

土豆泥沙拉的做法

土豆泥沙拉-宜家版的做法图解1

步骤1

150g土豆切块蒸熟
土豆泥沙拉-宜家版的做法图解2

步骤2

土豆压成泥,加入两个煮熟的鸡蛋,一起压碎并搅拌均匀。
土豆泥沙拉-宜家版的做法图解3

步骤3

生鸡蛋1枚取蛋黄,倒入糖粉搅拌后,再分次加入橄榄油搅打至充分融合。
土豆泥沙拉-宜家版的做法图解4

步骤4

蛋黄酱倒入土豆泥搅匀。
土豆泥沙拉-宜家版的做法图解5

步骤5

餐盒里铺入生菜
土豆泥沙拉-宜家版的做法图解6

步骤6

将迷你萝卜切片。
土豆泥沙拉-宜家版的做法图解7

步骤7

将熟鸡蛋切片
土豆泥沙拉-宜家版的做法图解8

步骤8

最后将土豆泥、萝卜片、鸡蛋片装入,好看又好吃的土豆泥色拉完成!

土豆泥沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-21

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