佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)

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南北杏就是南杏仁和北杏仁,南杏仁能润肺平喘、生津开胃、润大肠;北杏仁能祛痰宁咳、润肠,但有小毒,不能多吃。 感冒难免伴随咳嗽,虽然不是什么大病,但是咳个不停也让人困扰,,龙利叶有清肺治肺热咳嗽的作用,性质较平和。因为家人咳嗽所以特意煲这个汤。

骨汤的用料

西施骨 400g 蜜枣 4个
陈皮 1个 南北杏 适量
佛手瓜 3-4个 胡萝卜 2个
玉米 2只 龙利叶 15-20片

骨汤的做法

佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)的做法图解1

步骤1

龙利叶用牙刷正反刷洗干净备用。
佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)的做法图解2

步骤2

南北杏、蜜枣、陈皮洗净备用。
佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)的做法图解3

步骤3

西施骨飞水后洗净备用。
佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)的做法图解4

步骤4

佛手瓜切块洗净备用。
佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)的做法图解5

步骤5

胡萝卜、玉米切块洗净备用。
佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)的做法图解6

步骤6

水开后先放西施骨,后将所有食材放入,大火烧30分钟,后转中小火继续2个半小时,大功告成!

骨汤的烹饪技巧

最后根据个人口味放盐,也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-21

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    / 7 佛手龙利叶南北杏西施骨汤(广东汤)的做法步骤

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