吃花卷要吃辣花卷

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小时候在学校对面有两家卖蒸各种面食的，现在想起来特别怀念，今天就做个辣花卷，为了小朋友能吃，也做了葱香口味的花卷

辣花卷的用料

面粉 适量 葱花 适量
老干妈脆辣椒油 5g 盐 2g
花椒粉 3g 酵母 2g

辣花卷的做法

吃花卷要吃辣花卷的做法图解1

步骤1

酵母粉在温水里搅化，放置5分钟。倒入面粉中，温水和面
吃花卷要吃辣花卷的做法图解2

步骤2

发到摁进去不弹回，拿出揉面排气。我用的是粗一点的面粉，没有那么精细，不白，但是更健康
吃花卷要吃辣花卷的做法图解3

步骤3

擀成面皮，撒佐料
吃花卷要吃辣花卷的做法图解4

步骤4

这是辣口的，面皮上要粘满，葱香的要先刷油再撒佐料
吃花卷要吃辣花卷的做法图解5

步骤5

撒好佐料后，卷一下，切成条
吃花卷要吃辣花卷的做法图解6

步骤6

然后两头回转，固型
吃花卷要吃辣花卷的做法图解7

步骤7

香喷喷的辣花卷就做好了，如果有自己做的四川辣椒油，可以里面直接用干的辣椒

辣花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 大轩厨房 编写，未经授权不得转载

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