鲜菇干贝虾粥

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三番二小姐
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心心念念的干贝虾粥～

鲜菇干贝虾粥的用料

对虾 272g 干贝 少许
蘑菇 姜
葱 料酒
橄榄油 胡萝卜
黑胡椒粉 盐

鲜菇干贝虾粥的做法

鲜菇干贝虾粥的做法图解1

步骤1

对虾洗净备用，蘑菇切片，胡萝卜切丁备用。
鲜菇干贝虾粥的做法图解2

步骤2

剥去虾壳虾头，虾头留下，虾头放入少许盐和黑胡椒腌制10分钟。
鲜菇干贝虾粥的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，放入虾头，待虾头出油后，加水，并放入姜片、料酒。大火开后小火熬制20分钟。
鲜菇干贝虾粥的做法图解4

步骤4

取出虾头和姜片，倒入稀饭、蘑菇、胡萝卜和虾肉、干贝，继续小火熬。
鲜菇干贝虾粥的做法图解5

步骤5

熬制过程中注意搅拌以免粘锅。最后加入盐、黑胡椒调味，撒上葱花～铛铛铛～出锅

鲜菇干贝虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 三番二小姐 编写，未经授权不得转载

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