炒面片

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面片做法：和面后，擀成厚面片，切成长条，刷油，醒15分钟后，擀成薄片，煮熟过凉水备用。

炒面片的用料

羊后腿肉 100g 洋葱 1个
西红柿 1个 青椒 1个
蕃茄酱 4勺 花椒末 4g
盐 适量 水芹菜 3颗
红烧酱油 8ml 葱姜蒜 适量

炒面片的做法

炒面片的做法图解1

步骤1

蔬菜切块、切段。
炒面片的做法图解2

步骤2

炒花椒，研成末
炒面片的做法图解3

步骤3

油热，加肉加葱姜蒜＋酱油
炒面片的做法图解4

步骤4

＋西红柿，翻炒
炒面片的做法图解5

步骤5

＋洋葱
炒面片的做法图解6

步骤6

＋番茄酱＋其他蔬菜＋水（漠过蔬菜）＋面片（面片做法见注释），翻炒。＋盐。
炒面片的做法图解7

步骤7

可。

炒面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载

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