糖醋黄瓜：开启清淡美食

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酸甜爽口的黄瓜片，再加上香脆可口的花生米，那是停不下来的节奏。估计这道菜，会成为家宴的保留菜式。

糖醋黄瓜的用料

黄瓜 1根 盐 1/2茶匙
白糖 1汤匙 米醋 1汤匙
炸花生米 2汤匙

糖醋黄瓜的做法

糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解1

步骤1

挑选新鲜稚嫩的黄瓜，洗净。
糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解2

步骤2

用刀切成薄片。
糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解3

步骤3

将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。
糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解4

步骤4

黄瓜片沥干水分。
糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解5

步骤5

白糖与米醋拌匀成酱汁。
糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解6

步骤6

将酱汁与黄瓜片拌匀。
糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解7

步骤7

装入盘中。
糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法图解8

步骤8

加入压碎的花生米，即可开吃。

糖醋黄瓜的烹饪技巧

　这道菜要好吃，关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 拌 酸 午餐

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