凉拌濑尿虾

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我个人喜欢吃海鲜也经常做凉拌菜给家人和朋友们品尝,。由于喜欢做菜现在开了间私房菜馆,做更多美食让大家品尝。喜欢做美食更喜欢被赞赏,凉拌海鲜 --濑尿虾是我凭感觉用料做出来的,得到吃货们的认可。

凉拌濑尿虾的用料

濑尿虾 20条(或者按照自己人数去安排食量) 凉拌水(秘制) 六汤勺(50ml)
芝麻油 少许 自制辣椒油 一汤勺(10ml)
红辣椒 一条 喜欢吃辣的可以放指天椒 2-3条
薄荷 25g 红辣椒 一条
大蒜 大概50克,喜欢可以放多点

凉拌濑尿虾的做法

凉拌濑尿虾的做法图解1

步骤1

不要听到凉拌就以为是生的,我做的这道凉拌菜是烫熟后才做的 锅里放水烧沸腾,把濑尿虾清洗干净然后放锅里烫熟,凉干。
凉拌濑尿虾的做法图解2

步骤2

把烫熟后的濑尿虾和所以材料搅拌均匀,泡15分钟入味后就可以开吃了

凉拌濑尿虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-30

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