胡萝卜鸡蛋饼

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胡萝卜鸡蛋饼的用料

胡萝卜 一根 大葱 半根
中筋面粉 230g 鸡蛋 4个
盐 6-7g 水 300ml
味精 少许

胡萝卜鸡蛋饼的做法

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦成丝，葱切成碎末
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入230g普通面粉，够三个大人一个孩子吃的
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入四个鸡蛋
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

先加入150ml水，拌匀
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

再加入150ml水，拌成较稀的面糊
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

最好能醒发15-20分钟，不醒也没关系，电饼档加入，将面糊倒在里面成圆形就可以了，一次不要加太多面糊，我用的汤勺三勺
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

合上电饼铛盖，约五分钟左右，翻面
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

将两面都煎至金黄色就可以了

胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 大爷家的红小豆 编写，未经授权不得转载

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