红枣蛋糕

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昨天按着君之的方子做了一次，感觉烤出来太少了，今天按着2倍的量又做了一次，还行，满屋飘着红枣的香味，可惜家里没黄油了，用西王的非转基因玉米油代替。

红枣蛋糕的用料

低筋面粉 180g 红糖 120g
鸡蛋 2个 水 270g
玉米油 60g 泡打粉 5g
小苏打 5g

红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

1、所有的食料称重。（忘了拍红枣了）
红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

2、红枣去核用刀 切成细段。
红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

3、切好的红枣＋270g水放炉子上煮开。
红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

4、煮开的红枣水中依次加入小苏打、油、红糖，搅拌至红糖融化。
红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

5、把过筛后的面粉＋泡打粉倒入步骤4中，加入打好的鸡蛋
红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

6、用橡皮板上下翻拌均匀
红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

7、把翻拌好的食料均匀的倒入事先准备好的小杯中
红枣蛋糕的做法图解8

步骤8

8、把小杯放到烤架上，放入，180度预热好的烤箱，180度烤15分钟

红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 心向阳光ing 编写，未经授权不得转载

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