自制番茄酱

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番茄酱的用料

西红柿，冰糖，柠檬，盐。

番茄酱的做法

自制番茄酱的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，水烧开，西红柿放开水里翻几下就好了，把皮剥去。
自制番茄酱的做法图解2

步骤2

切块，用榨汁机榨成汁。
自制番茄酱的做法图解3

步骤3

榨出汁是这样的。
自制番茄酱的做法图解4

步骤4

冰糖4.5块。
自制番茄酱的做法图解5

步骤5

把汁倒入锅里小火慢熬。
自制番茄酱的做法图解6

步骤6

不要停手，一个劲的搅拌，放一点点盐熬制粘稠状快出锅前挤几滴柠檬汁，再熬制1.2分钟。
自制番茄酱的做法图解7

步骤7

熬制成功！

番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 外国菜 煮 拌 酸甜

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