紫苏小炒牛肉

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糖油
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院子种的紫苏，8月丰收了，喜欢它的味道，家常小炒里入一些会有惊艳。

紫苏小炒牛肉的用料

牛腿肉 300g 紫苏 8片
辣椒 5个 大蒜 1个
生姜 2g 韭菜花 30g

紫苏小炒牛肉的做法

紫苏小炒牛肉的做法图解1

步骤1

热锅冷油，姜蒜入锅。
紫苏小炒牛肉的做法图解2

步骤2

入牛肉，牛肉尽量切细条。翻炒2分钟依次加入洋葱，辣椒，韭菜花。最后入紫苏，菜品出锅就会有紫苏清香，太早紫苏味就不太出来了。

紫苏小炒牛肉的烹饪技巧

一般紫苏最后入锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 糖油 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 辣 咸

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