鲜桃慕斯蛋糕

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第一次做蛋糕~

鲜桃慕斯蛋糕的用料

消化饼干 能铺满蛋糕模具的底部就好 黄油 50g
吉利丁粉 20g 桃子 3.5个
砂糖 适量 淡奶油 500g

鲜桃慕斯蛋糕的做法

鲜桃慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

将消化饼干压碎。
鲜桃慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油隔水化开，倒入压碎的消化饼干中，拌匀。然后平铺在蛋糕模具底部，压实，将其放入冰箱待用。
鲜桃慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

将桃子洗净切块，打成果浆。

步骤4

将果浆小火加热，放入吉利丁粉搅匀，吉利丁粉融化就好，不要加热太长时间，然后放凉待用。
鲜桃慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

处理奶油，用电动打蛋器打发，打致奶油粘稠，但仍有流动性。将放凉的果浆倒入，搅拌均匀。
鲜桃慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的鲜桃奶油倒入刚才铺好饼干膜的上。然后轻轻震动，将气泡消除，弄好后就可以放入冰箱，冷藏四小时以上。
鲜桃慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

拿出来，点缀一下，zang~，成品~

鲜桃慕斯蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 xinbi 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 慕斯蛋糕 外国菜

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