香辣肉松卷

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香辣肉松和松软面包的结合体

香辣肉松卷的用料

水 105g 糖 50g
盐 2g 奶粉 15g
黄油 20g 鸡蛋 1个
高筋面粉 250g 酵母 3g
沙拉酱 适量 肉松 适量
葱花 适量 火腿粒 适量

香辣肉松卷的做法

香辣肉松卷的做法图解1

步骤1

将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。
香辣肉松卷的做法图解2

步骤2

将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。
香辣肉松卷的做法图解3

步骤3

然后揉圆擀平。
香辣肉松卷的做法图解4

步骤4

放在28/*28金盘中，将四周面团压平。
香辣肉松卷的做法图解5

步骤5

用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。
香辣肉松卷的做法图解6

步骤6

在发酵好的面团刷上蛋液，
香辣肉松卷的做法图解7

步骤7

放上火腿粒和葱花。
香辣肉松卷的做法图解8

步骤8

放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。
香辣肉松卷的做法图解9

步骤9

烤好放晾。
香辣肉松卷的做法图解10

步骤10

倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。
香辣肉松卷的做法图解11

步骤11

卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。
香辣肉松卷的做法图解12

步骤12

成品

香辣肉松卷的烹饪技巧

做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

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分类： 外国菜 拌 烤 微辣 一家三口

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